位於土城中央路二段上的「簡愛國際旅棧」，秉持希望能「成為土城的客廳」為經營理念，區別土城汽車旅館林立的市場，以獨特的「國際商務旅館」之姿，於土城經營已有五年的歷史。當初鎖定土城為開發市場，便是看準了土城腹地大、觀光潛力也大，經過評估後，希望能成立較具規模的商務旅館，鄰近市中心工業園區，也能就近服務出差洽公的商務人士。藉由每年土城桐花節的推廣，簡愛希望讓外地遊客也能充分感受土城都市的美麗與豐富性，讓民眾前往感受土城的都市優質休閒生活，成為土城市的「模範客廳」。
